Monovarietale

Categoria: Monovarietali

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Bosana

(Cod. 01)

Bosana

Descrizione

L'olio della cultivar Bosana (la più rappresentata in Sardegna) è caratterizzato dal tipico sentore fruttato intenso con un elevata e persistente sensazione di amaro e di piccante gradite a chi preferisce i sapori decisi.

Caratteristiche tecniche

Olive: 100% monocultivar Bosana;

Zona di produzione: pianura del Campidano – provincia di Oristano;

Sistema di raccolta: brucatura a mano e pettini;

Periodo di raccolta: dal 20 ottobre al 10 novembre;

Sistema di lavorazione: impianto a ciclo continuo a bassa temperatura;

Consigli d uso

L'olio extravergine monocultivar Bosana è ideale per condire tutti quei piatti dalla struttura importante quali carni rosse, zuppe di legumi e bruschette.

Formati Prezzo unitario Acquista
 Bosana - bottiglia 500ml
6,90
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