Una grande storia.
Una grande famiglia.
E’ la nostra storia a renderci unici.
Nel cuore pulsante della Sardegna, dove il vento Maestrale accarezza la pianura e modella gli ulivi, nasce nel 1975 l’Oleificio Pianura del Maestrale. Da quasi cinquant’anni rappresentiamo un emblema di dedizione e amore per la terra, trasformando con cura e passione le olive della Bassa Valle del Tirso in un Olio Extravergine d’Oliva di ineguagliabile pregio.
Immerso nella natura incontaminata, tra le montagne del Grighine e del Monte Arci, il nostro oleificio si distingue per la capacità di coniugare tradizione e innovazione. La raccolta attenta, la spremitura a freddo e l’uso di tecnologie moderne ci permettono di preservare aromi, polifenoli e tutte le proprietà che rendono l’olio extravergine non solo un alimento, ma un vero elisir di benessere.
Una celebrazione della cultura sarda.
Il nostro logo racconta questa identità: il vento Maestrale intrecciato con l’antica arte olearia simboleggia freschezza e unicità; il verde richiama la fertilità della nostra isola, mentre il giallo evoca il colore vivo dell’olio appena spremuto. L’ulivo, modellato dal tempo e dalle intemperie, testimonia la resilienza e l’impegno che ci guidano da sempre.
Ogni bottiglia è un sigillo di autenticità, una celebrazione della cultura sarda e della sua diversità. Nei suoi profumi erbacei, nelle note di amaro e piccante, si ritrova l’essenza vibrante dell’isola: la forza del sole, la purezza del vento, la generosità della terra.
Tradizione di sempre e innovazione che guarda al futuro.
Accanto alla produzione tradizionale, ci spingiamo oltre i confini, proponendo varietà di oli aromatizzati con erbe e frutti tipici della Sardegna, come limone, aglio e peperoncino. Innovazioni che arricchiscono le tavole gourmet e invitano a scoprire nuove dimensioni di gusto, senza mai rinunciare alla qualità.
La nostra missione non è solo produrre olio, ma diffondere una cultura del benessere e della sostenibilità ambientale. Ogni giorno raccontiamo, attraverso i nostri prodotti, la storia di una terra fertile e generosa, un patrimonio da custodire e condividere.
Il nostro lavoro è fondato sulla trasparenza e sulla fiducia: chi conferisce le proprie olive e chi sceglie i nostri prodotti sa di poter contare su serietà e rispetto. Produrre olio per noi non è soltanto un mestiere, ma un modo di raccontare la Sardegna, diffondere la cultura dell’olio extravergine e portare sulle tavole un alimento sano, ricco di storia e simbolo di benessere.
Oleificio Pianura del Maestrale: qui l’olio non è semplice condimento, ma poesia liquida, scolpita dal vento e dalla luce di Sardegna.
Valorizza le tue olive usufruendo dei nostri servizi.
Dalla raccolta all’imbottigliamento, offriamo servizi pensati per custodire e valorizzare il frutto del tuo lavoro.
Riconoscimenti
