Bio-Olivenöl Extra Vergine BIOLIKE – Flasche

Das Bio-Olivenöl Extra Vergine Biolike stammt aus dem Herzen Sardiniens, aus Oliven, die ausschließlich nach den Prinzipien des biologischen Landbaus, ohne den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder chemischen Düngemitteln angebaut werden.
In unserer Ölmühle kalt gepresst, ist es eine harmonische Mischung der drei wertvollsten sardischen Sorten: Semidana, Bosana und Tonda di Cagliari.
Die dunkle Glasflasche schützt das Öl vor Licht und ist das Format zum Kennenlernen: von 250 ml zum Probieren bis zu 750 ml für die tägliche Küche.

Biolike ist ein Bio-Öl von höchster Qualität, das ausschließlich aus Oliven gewonnen wird, die im richtigen Reifegrad geerntet und innerhalb weniger Stunden gemahlen werden, um die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften unversehrt zu bewahren.

• Farbe: intensives Grün mit zarten goldenen Reflexen.
• Duft: frisch und aromatisch, mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Artischocke und Mandel.
• Geschmack: ausgewogen und harmonisch, mit leichten bitteren und scharfen Noten, die vom hohen Polyphenolgehalt und der Frische eines natürlichen Produkts zeugen.

Dank der Kombination der drei biologischen Sorten:

• Semidana verleiht Süße und Rundheit,
• Bosana gibt Struktur und einen lebhaften Charakter,
• Tonda di Cagliari schenkt zarte und fruchtige Aromen.

Biolike ist in der Küche äußerst vielseitig und ideal, um gesunde und natürliche Gerichte aufzuwerten.

• Roh: perfekt zu frischen Salaten, gegrilltem Gemüse, Bruschetta, Fleisch- oder Fischcarpaccio, Frischkäse und Hülsenfrüchten.
• Warme Gerichte: hebt den Geschmack von Suppen, Eintöpfen und typischen Gerichten der mediterranen Küche hervor.
• Beim Kochen: hervorragend für Saucen, gegrilltes Fleisch sowie vegetarische und vegane Rezepte.

Das Bio-Olivenöl Extra Vergine Biolike ist nicht nur ein Würzmittel, sondern ein echtes funktionelles Lebensmittel und ein Verbündeter der Gesundheit.
Dank des biologischen Anbaus, völlig frei von synthetischen Chemikalien, bewahrt es den gesamten natürlichen Reichtum an Polyphenolen, Vitamin E und einfach ungesättigten Fettsäuren, die dazu beitragen:

• oxidativem Stress und der Zellalterung entgegenzuwirken
• das Herz-Kreislauf-System zu schützen
• die Verdauung und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern
• eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu unterstützen

Ein sicheres und reines Öl, auch für Kinder und Menschen mit gesundem Lebensstil geeignet.

Dasselbe Bio-Öl im Kanister, bis zu 5 Liter, ist der BIOLIKE-Kanister. Die konventionelle Variante im selben Format ist die Lugori-Flasche. Einzelne Sorten finden Sie unter sortenreine Olivenöle.