Natives Olivenöl Extra Lugori – Dose

Das native Olivenöl Extra Lugori entsteht in Sardinien aus der geschickten Kombination von drei wertvollen einheimischen Sorten: Semidana, Bosana und Tonda di Cagliari.
Es ist eine Mischung, die durch Kaltpressung von Oliven gewonnen wird, die im richtigen Reifegrad geerntet und innerhalb weniger Stunden verarbeitet werden, um die ganze Frische und Authentizität der Frucht zu bewahren.
Ein Öl mit ausgewogenem und vielseitigem Charakter, perfekt um jedes Gericht der mediterranen Küche zu verfeinern.

Eigenschaften des Öls

Lugori ist ein hochwertiges natives Olivenöl Extra, Frucht der sardischen Tradition und einer sorgfältigen Verarbeitung, die ein authentisches Produkt mit harmonischem Geschmack garantiert.

• Farbe: grün mit goldenen Reflexen.
• Duft: elegant und intensiv, mit Noten von frischem Gras, Artischocke und leichten Mandelnoten.
• Geschmack: ausgewogen, mit einem angenehmen Gleichgewicht zwischen süß, bitter und scharf, Ausdruck des natürlichen Reichtums der sardischen Oliven.

Dank der Vereinigung der drei Sorten:

• Semidana verleiht Süße und Harmonie,
• Bosana verleiht Struktur und eine leicht scharfe Note,
• Tonda di Cagliari schenkt Frische und fruchtige Düfte.

Gastronomische Kombinationen

Lugori ist ein äußerst vielseitiges Öl, ideal für die tägliche Küche und für die Zubereitung besonderer Gerichte.

• Roh: perfekt auf Salaten, Bruschette, gegrilltem Gemüse, Carpaccio, frischem Käse und Hülsenfruchtsuppen.
• Warme Gerichte: ideal um Suppen, hausgemachte Pasta und typische Gerichte der sardischen und mediterranen Tradition zu bereichern.
• Beim Kochen: ausgezeichnet zum Anbraten, Grillen von Fleisch und Fisch und um vegetarischen und veganen Rezepten den letzten Schliff zu verleihen.

Wohltuende Eigenschaften

Das native Olivenöl Extra Lugori ist ein wertvoller Verbündeter für die Gesundheit, reich an Polyphenolen, Vitamin E und einfach ungesättigten Fettsäuren.
Sein regelmäßiger Verzehr im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung trägt dazu bei:

• freie Radikale und Zellalterung zu bekämpfen,
• Herz und Arterien zu schützen,
• die Verdauung zu fördern,
• das allgemeine Wohlbefinden des Organismus zu unterstützen.

Dank der Kaltpressung bleiben alle Nährstoffe der Olive intakt und bieten ein gesundes und natürliches Würzmittel.