Monovarietal quiere decir una sola variedad de aceituna en la botella, sin mezclas: el perfil de sabor es el de esa variedad y cambia algo con cada cosecha. Nosotros elaboramos tres, todas sardas, recogidas y prensadas en frío en la llanura de Oristano: el Bosana, intenso y picante; el Semidana, Tres Hojas 2018; la Tonda di Cagliari, primer puesto en el concurso Aceite Nuevo 2016. Para compararlos hay la cata de monovarietales, que reúne los tres. Para el día a día, esas tres variedades forman la mezcla Lugori.
Con cuidado y amor.
Para usted.
Desde las colinas de Cerdeña hasta sus mesas, cada botella del Oleificio Pianura del Maestrale encierra la pasión y la autenticidad de una tradición que perdura desde 1975. Producimos Aceite de Oliva Virgen Extra de la más alta calidad y refinadas variantes aromatizadas con hierbas e ingredientes locales, para ofrecer experiencias de sabor únicas y auténticas.
