Condimento con Aceite de Oliva Virgen Extra a la Salvia

Nuestro aceite de oliva virgen extra es el corazón de este condimento, fruto de una elaboración sencilla pero sabia.
A través de una cuidadosa aromatización natural, seguida de una fase de afinamiento y la adición final de ingredientes seleccionados, nace un equilibrio armonioso de aromas y sabores.
El resultado es un aceite que realza cada plato con creatividad y autenticidad, transformando incluso los platos más sencillos en una experiencia de sabor sorprendente.

Aceite de oliva virgen extra de nuestros olivares, aromatizado de forma natural con salvia. El aroma es aterciopelado y ligeramente amargo, el de la hoja calentada en la sartén. En 100 y 250 ml.

Es el aceite de la pasta rellena: raviolis, tortelli de calabaza, ñoquis, donde sustituye a la mantequilla derretida. También va bien con escalopes y carnes blancas, con calabaza al horno y con un risotto fuera del fuego.

Los aromas más cercanos son el ajo, el laurel y el orégano; la lista completa está en aceites aromatizados. La base es nuestro aceite Lugori.