Huile d’Olive Extra Vierge Lugori – Bidon

Un mélange obtenu par le broyage à froid d’olives cueillies au bon degré de maturation et traitées dans les heures qui suivent, afin de préserver toute la fraîcheur et l’authenticité du fruit.

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Catégorie: Huile d'Olive Extra Vierge

L’huile d’olive extra vierge Lugori est née en Sardaigne de la combinaison experte de trois précieuses variétés autochtones : Semidana, Bosana et Tonda di Cagliari.
C’est un mélange obtenu par le broyage à froid d’olives cueillies au bon degré de maturation et traitées dans les heures qui suivent, afin de préserver toute la fraîcheur et l’authenticité du fruit.
Une huile au caractère équilibré et polyvalent, parfaite pour sublimer chaque plat de la cuisine méditerranéenne.

Caractéristiques de l’huile

Lugori est une huile d’olive extra vierge de haute qualité, fruit de la tradition sarde et d’une élaboration soignée qui garantit un produit authentique au goût harmonieux.

Couleur : verte avec des reflets dorés.
Parfum : élégant et intense, avec des notes d’herbe fraîche, d’artichaut et de légères notes d’amande.
Goût : équilibré, avec un agréable équilibre entre douceur, amertume et piquant, expression de la richesse naturelle des olives sardes.

Grâce à l’union des trois variétés :

Semidana apporte douceur et harmonie,
Bosana confère structure et une note légèrement piquante,
Tonda di Cagliari offre fraîcheur et arômes fruités.

Accords gastronomiques

Lugori est une huile extrêmement polyvalente, idéale pour la cuisine quotidienne et pour la préparation de plats spéciaux.

À cru : parfaite sur les salades, les bruschettes, les légumes grillés, les carpaccios, les fromages frais et les soupes de légumineuses.
Plats chauds : idéale pour enrichir les soupes, les pâtes maison et les plats typiques de la tradition sarde et méditerranéenne.
En cuisson : excellente pour faire revenir, griller les viandes et les poissons, et pour donner une touche finale aux recettes végétariennes et véganes.

Propriétés bénéfiques

L’huile d’olive extra vierge Lugori est un précieux allié pour la santé, riche en polyphénols, vitamine E et acides gras monoinsaturés.
Sa consommation régulière, dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré, contribue à :

Lutter contre les radicaux libres et le vieillissement cellulaire
Protéger le cœur et les artères
Favoriser la digestion
Soutenir le bien-être général de l’organisme

Grâce à l’extraction à froid, elle conserve intactes toutes les propriétés nutritives de l’olive, offrant un assaisonnement sain et naturel.

Fiche technique

Paramètre	Détail
Type d’huile	Huile d’olive extra vierge
Variétés	Semidana, Bosana, Tonda di Cagliari
Zone de production	Sardaigne – Province d’Oristano
Méthode d’extraction	Pression à froid, quelques heures après la récolte
Acidité (max)	≤ 0,3 %
Certification	Conformité à la réglementation UE sur l’huile d’olive extra vierge
Formats disponibles	Bidons de 250 ml, 500 ml, 1 L, 2 L, 3 L et 5 L
	Bouteilles de 100 ml, 250 ml, 500 ml et 750 ml
Conservation	Dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière
Durée de conservation	18 mois à compter de la date d’embouteillage