Olio extravergine d’oliva biologico BIOLIKE – Latta

L’olio extravergine di oliva biologico Biolike nasce nel cuore della Sardegna, da olive coltivate esclusivamente secondo i principi dell’agricoltura biologica, senza l’impiego di pesticidi, erbicidi o fertilizzanti chimici.
Estratto a freddo nel nostro frantoio, è un blend armonioso delle tre varietà sarde più pregiate: Semidana, Bosana e Tonda di Cagliari.
Un olio genuino e certificato, che racchiude tutta la purezza e l’autenticità della natura.

Caratteristiche dell’olio

Il Biolike è un olio biologico di altissima qualità, ottenuto esclusivamente da olive raccolte al giusto grado di maturazione e molite entro poche ore, per preservare intatte le proprietà organolettiche e nutrizionali.

• Colore: verde intenso con delicati riflessi dorati.
• Profumo: fresco e fragrante, con sentori di erba appena tagliata, carciofo e mandorla.
• Gusto: equilibrato e armonico, con note leggere di amaro e piccante, che testimoniano l’elevata presenza di polifenoli e la freschezza di un prodotto naturale.

Grazie alla combinazione delle tre varietà biologiche:

• Semidana dona dolcezza e rotondità,
• Bosana conferisce struttura e un carattere vivace,
• Tonda di Cagliari regala profumi delicati e fruttati.

Abbinamenti gastronomici

Il Biolike è estremamente versatile in cucina e ideale per valorizzare piatti sani e naturali.

• A crudo: perfetto su insalate fresche, verdure grigliate, bruschette, carpacci di carne o di pesce, formaggi freschi e legumi.
• Piatti caldi: esalta il sapore di minestre, zuppe e piatti tipici della cucina mediterranea.
• In cottura: ottimo per preparare sughi, carni alla griglia e ricette vegetariane e vegane.

Proprietà benefiche

L’olio extravergine di oliva biologico Biolike non è solo un condimento, ma un vero e proprio alimento funzionale, alleato della salute.
Grazie alla coltivazione biologica, completamente priva di sostanze chimiche di sintesi, conserva tutta la naturale ricchezza di polifenoli, vitamina E e acidi grassi monoinsaturi, che contribuiscono a:

• contrastare lo stress ossidativo e l’invecchiamento cellulare,
• proteggere il sistema cardiovascolare,
• migliorare la digestione e il benessere generale,
• supportare una dieta sana ed equilibrata.

Un olio sicuro e puro, ideale anche per bambini e persone che seguono stili di vita salutari.