Olio Extravergine d’oliva Lugori – Latta

L’olio extravergine di oliva Lugori nasce in Sardegna dalla sapiente combinazione di tre pregiate varietà autoctone: Semidana, Bosana e Tonda di Cagliari.
È un blend ottenuto dalla molitura a freddo di olive raccolte al giusto grado di maturazione e lavorate entro poche ore, per preservare tutta la freschezza e l’autenticità del frutto.
Un olio dal carattere equilibrato e versatile, perfetto per esaltare ogni piatto della cucina mediterranea.

Caratteristiche dell’olio

Lugori è un olio extravergine di oliva di alta qualità, frutto della tradizione sarda e di una lavorazione attenta che garantisce un prodotto genuino e dal gusto armonico.

• Colore: verde con riflessi dorati.
• Profumo: elegante e intenso, con sentori di erba fresca, carciofo e leggere note di mandorla.
• Gusto: equilibrato, con un piacevole equilibrio tra dolce, amaro e piccante, espressione della ricchezza naturale delle olive sarde.

Grazie all’unione delle tre varietà:

• Semidana dona dolcezza e armonia,
• Bosana conferisce struttura e una nota leggermente piccante,
• Tonda di Cagliari regala freschezza e profumi fruttati.

Abbinamenti gastronomici

Lugori è un olio estremamente versatile, ideale per la cucina quotidiana e per la preparazione di piatti speciali.

• A crudo: perfetto su insalate, bruschette, verdure grigliate, carpacci, formaggi freschi e zuppe di legumi.
• Piatti caldi: ideale per arricchire minestre, paste fatte in casa e piatti tipici della tradizione sarda e mediterranea.
• In cottura: ottimo per rosolare, grigliare carni e pesce, e per dare un tocco finale alle ricette vegetariane e vegane.

Proprietà benefiche

L’olio extravergine di oliva Lugori è un prezioso alleato per la salute, ricco di polifenoli, vitamina E e acidi grassi monoinsaturi.
Il suo consumo regolare, all’interno di una dieta equilibrata, contribuisce a:

• contrastare i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare,
• proteggere il cuore e le arterie,
• favorire la digestione,
• sostenere il benessere generale dell’organismo.

Grazie alla spremitura a freddo, mantiene intatte tutte le proprietà nutritive dell’oliva, offrendo un condimento sano e naturale.